在新加坡庆祝中国新年

作者:Jennifer Polland世界各地的中国人每年都会庆祝春节(春节),俗称中国新年。为纪念这个假期,世界各地都举行了精彩的烟火,游行和中国传统文化表演,但一个国家的庆祝活动与其他地方一样:新加坡。

这个多种族的国家,其人口主要由中国,印度和马来西亚的民族组成,其独特之处在于整个城邦结合并颂扬每个民族的文化传统。因此,在庆祝中国新年的时候,整个国家 - 不仅仅是占人口75%的中国居民 - 停下来庆祝。多年来,新加坡人通过融合新旧传统,融合其他文化的影响,在中国新年庆祝活动上留下了自己的印记。在新加坡体验中国新年庆祝活动是一次千载难逢的盛宴。

在唐人街寻找“福”新加坡的唐人街不断繁华,但在农历新年期间,它拥有无与伦比的活力,包括节日集市,新年美食(如菠萝蛋挞和年糕,甜糯米糕),有趣的文化遗产以及由传统狮子或龙舞者组成的表演。购买红包等新年好吃的东西,父母送给孩子的红包装满了钱(为了好运)和任何刻有“福”字样的东西,这意味着好运 - 这些都是很好的纪念品。你会发现其他节日用品不缺,但一定要在这里讨价还价。有关更多信息,请访问 www.visitsingapore.com.

新加坡中国历史101停在唐人街遗产中心(电话。 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg)了解新加坡华人的历史。该博物馆位于唐人街宝塔街(Pagoda Street)的三座经过修复的店屋内,探索了定居岛屿的早期华人移民的生活。他们的故事通过照片和历史文物展开,重点放在从摇摇晃晃的垃圾船到中国的一个月的旅程到他们吃的食物(如图)和他们穿的衣服的一切。他们居住的黑暗,狭窄的店屋宿舍的复制品让观众了解他们的日常生活。博物馆的开放时间为周一至周日上午9点至晚上8点。查看网站上的入学率和信息。

尊重佛陀在春节期间走进任何一座华人庙宇,你会发现人们点燃香火,向佛陀提供橘子或金橘(财富的象征),甚至可能得到僧侣的祝福。位于新加坡唐人街的Thian Hock Keng Temple(电话。 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg),或“天上的幸福寺”,是一个可以追溯到1821年的福建寺庙,是新加坡最古老的中国礼拜堂之一。这座寺庙将于2月9日举办中国新年庆祝活动。附近,佛牙寺和博物馆(如上图所示; www.btrts.org.sg)是一个中国文化中心,包括博物馆,寺庙,参考图书馆,剧院,茶馆,提供免费素食的餐厅,以及以其命名的神圣的佛牙舍。穿过这座寺庙,惊叹于华丽的建筑和装饰寺庙墙壁的数千尊佛像。

Yusheng:为您的运气扔食物Yusheng是一种传统的中国沙拉,每年只准备一次,用于春节。虽然成分各不相同,但它总是由生鱼(如鲑鱼或鲭鱼),切碎的蔬菜(如萝卜和黄瓜),以及甜酱和芝麻油的组合组成。每种成分代表着重要的东西,通常与运气和繁荣有关;例如,它有时用油炸馄饨装饰,代表金。 Lo hei是吃yusheng的动作:用餐者同时将筷子浸入yusheng,混合在一起,尽可能地将其内容尽可能高地扔到空中,同时祝新年好运 - 这可能相当混乱,但也很有趣。这种甜的冷沙拉应该给每个吃它的人带来好运。在中国农历新年期间,这道菜是新加坡大多数中国餐馆的开胃菜。 Hai Tien Lo(电话。 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore),这是一家位于泛太平洋酒店顶层的传统粤菜餐厅,供应正宗的玉生和中国美食。

迎接财富之神新加坡人聚集在红宝河(www.riverhongbao.sg)庆祝自1987年以来的中国新年。这个喧闹的节日持续9天。在这里,您会发现许多供应商销售不同类型的食品和手工艺品,以及传统歌曲,舞蹈和服装的夜间表演。还有令人难以置信的华丽灯笼展示,从一排排简单的圆形,红色悬挂的灯笼到巨大的发光的财神;孩子们特别喜欢在灯笼式的灯笼展示中漫步,如熊猫游乐场和虎山。所有的灯笼都在发光,晚上参观是最令人惊叹的。

新年幻想:Chingay游行Chingay游行是一个壮观的街道和浮动游行,每年在新加坡市中心举行,以庆祝中国新年。游行队伍从坑楼开始,沿着赛道前往共和国大道,是一个奢侈的庆祝活动,传统的舞龙舞狮,巨型花车,多元文化表演,杂技,魔术表演,五彩缤纷的服装和浮动的音乐,华丽的烟火表演。今年,游行将包括桑巴舞会,飞马和一对火饼干龙。这是一个过度的庆祝活动,你可以站在路线上免费观看游行。

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