美国十大最佳酒店餐厅

比客房服务更好 艾米扎瓦托

过去,在酒店的餐厅用餐并不比在机场美食广场吃冷的油炸玉米饼更好 - 方便但完全可以忘记。幸运的是,无论您是否是酒店客人,这10家餐厅都已经筹集了创造价值旅行的用餐体验的赌注。

在您下次前往纽约市,拉斯维加斯以及美国各地的其他美食目的地旅行时,请查看这10家最好的酒店餐厅。别忘了留下甜点。

照片说明:RH,安达兹西好莱坞的厨房

RH在安达兹西好莱坞,加利福尼亚没有太多关于洛杉矶唤起法国南部的魅力 - 除非你足够幸运在RH获得一个席位(就像在Riot House中一样,对现场摇滚乐的点头历史)。

主厨Pierre Gornes在安达兹西好莱坞为这家位于法国西南部的餐馆负责。戈尔内斯于2011年3月从他以前担任副主厨的职位升级为顶级转矩,与当地农场和葡萄酒商合作,为他精致的高卢美食带来季节性,泥土气息(想想大量的烘烤和炖菜,以及充足的草药使用)。

招牌菜: Hudson Valley鹅肝酱,李子和无花果酸辣酱,芝麻菜和奶油蛋卷(18美元);白菜和彩虹胡萝卜红烧牛肉面颊(24美元)

其他详情: 供应晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 323/785-6090; www.westhollywood.andaz.hyatt.com

照片说明:RH,安达兹西好莱坞的鹅肝酱

位于波士顿艾略特酒店的克里奥肯奥林格拥有令人惊艳的礼物,让您在不掩饰纯正风味的情况下享受美食。在克里奥,它采取的形式是庆祝新英格兰的赏金,如软壳蟹天妇罗与栗色和泡菜。

招牌菜: 香脆野生条纹鲈鱼配紫苏酸奶和番茄酱($ 38)

其他详情: 供应晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 617/536-7200, www.cliorestaurant.com

图片说明:在艾略特酒店的克里奥(Clio)享用优雅的开胃小菜。

弗吉尼亚州小华盛顿旅馆自三十多年前小华盛顿酒店开业以来,主厨兼所有者帕特里克奥康奈尔在弗吉尼亚州乡村的精品酒店因其出色的农场美食而享有近乎神秘的地位。蓝岭山脉。提示:在厨师的餐桌预订中尽情享受,这样您就可以在O'Connell强大的Vulcan系列顶上品尝葡萄牙瓷砖厨房及其怪物铜和黄铜罩。

招牌菜: 泛烤缅因龙虾配番茄酱,白豆和香肠

多少: 六道菜品尝菜单,每人158美元(周一至周四);从$ 168起(周五和周日);周六$ 188起

其他详情:
供应晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 540/675-3800, www.theinnatlittlewashington.com

图片说明:弗吉尼亚州小华盛顿旅馆厨房里的厨师/老板Patrick O'Connell

North Fork Table&Inn,Southold,NY曼哈顿的烹饪宠儿Gerry Haden和Claudia Fleming在购买和翻新了North Fork Table&Inn四间客房时抛弃了该国的混凝土。结果?访问长岛北叉地区的另一个原因。您可以在Haden的蔬菜烤宽面条中品尝有机南瓜和羽衣甘蓝等农场新鲜食材,以及来自备受赞誉的当地葡萄酒商Channing Daughters的葡萄酒。

招牌菜: 泛烤新月农场长岛鸭胸配鸭肉焦糖焦糖芥末,野生蜂巢米粥玉米粥蛋糕,当地绿豆和黑莓胃($ 37)

其他详情: 供应午餐(仅限周末)和晚餐;必须预定。餐厅只有prix fixe(三门课程,68美元);酒吧提供单点菜肴。

更多信息: 联系电话。 631/765-0177, www.northforktableandinn.com

照片说明:North Fork Table&Inn的Fluke crudo

纽约格拉梅西公园酒店的Maialino Danny Meyer似乎有创建一流餐厅的秘诀,而他在罗马度假胜地Ian Schrager对心爱的格拉梅西公园酒店的改造也不例外。在这里,主厨Nick Anderer从附近的联合广场市场(Union Square Market)采购了他的大部分食材,用于制作叉子等杰作 coniglio al forno (带有蔬菜和香草的慢烤兔子),开心果斑点的熟香肠和大约十几个手工制作的意大利面 nonna 流下了喜悦的泪水。

招牌菜: Buccatini all'Amatriciana(17美元);腌辣椒腌鸡(26美元)

其他详情: 供应早餐,早午餐,午餐和晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 212/777-2410; www.maialinonyc.com

图片说明:Maialino的餐厅,位于纽约格拉梅西公园酒店内

位于Grand Del Mar的Grand Del Mar的Addison威廉布拉德利在Grand Del Mar的现代法国美食在视觉上令人惊叹,令人心旷神怡。他的黑松露馄饨裹着黄油,美味的丝绒酱,撒上烤好的腰果;他的草本斑点羊排配有酥脆的土豆炸丸子和温暖的山羊奶酪。

招牌菜: 茴香釉面的烟熏培根,樱桃和菊苣

多少: 90美元的三门课程; 98美元的四门课程

其他详情: 供应晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 858/314-1900; www.addisondelmar.com

图片说明:圣地亚哥Grand Del Mar的Addison

拉斯维加斯米高梅大酒店的JoëlRobuchon当巴黎烹饪重量级人物JoëlRobuchon决定在美国种植米其林星级旗帜时,有些人在选择拉斯维加斯时感到惊讶。然后,在一个紫色的天鹅绒摊位用餐似乎适合戏剧罪恶之城。在JoëlRobuchon吃饭并不便宜 - 订购prix-fixe(两门课程120美元;六门课程240美元; 16门课程395美元)是一个更好的选择。

招牌菜: 松露海螯虾馄饨(115美元);法国母鸡配烤鹅肝,红烧土豆(235美元)

其他详情: 供应晚餐;强烈建议您预订

更多信息: 联系电话。 702/891-7925; www.mgmgrand.com

图片说明:拉斯维加斯JoëlRobuchonMGM Grand的餐厅。

在美国肯塔基州路易斯维尔21c博物馆酒店的主要证明你可能会被50种类型的波旁威士忌所吸引,你会想要留下主厨Michael Paley融合南方和托斯卡纳的想法(鹰嘴豆和乡村火腿油条)意大利绿色和橄榄)。如果可以的话,至少从您的盘子上抬起一次,欣赏隔壁21c博物馆不断旋转的21世纪艺术系列。

招牌菜: 爱荷华州伯克希尔猪腰配海军豆,柠檬黄瓜,mescal甜瓜,玉米粥和莎莎酱(28美元)

其他详情: 供应早餐,午餐和晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 502/217-6360; www.proofonmain.com

图片说明:位于路易斯维尔21c博物馆酒店的Proof on Main餐厅

科罗拉多斯普林斯Broadmoor酒店的峰会主厨Bertrand Bouquin利用他的法国血统在科罗拉多斯普林斯的Broadmoor酒店创建这家俱乐部美式小酒馆。这个占地40英亩的度假村 - 一家前赌场转学女孩学校的所在地 - 于1918年成为以高尔夫为中心的度假胜地。在度假村的九个餐饮选择中,Summit是一个出色而不闷热的地方。允许穿着“连衣裙”,但在家里留下短裤。

招牌菜: 龙虾mac'n'奶酪配蘑菇蘑菇,培根和山羊奶酪(14美元)

其他详情: 供应晚餐;建议预订

更多信息: 联系电话。 866/381-8432; www.broadmoordining.com

Photo Captipon:科罗拉多斯普林斯布罗德摩尔酒店的峰会

The Little Nell,Monpen的Montagna自2011年厨师罗伯特麦考密克接手以来,他的农场到餐桌菜单一直在轻轻地剥离了The Little Nell的意大利倾斜菜单,并将其变成更科罗拉多时尚的东西。现在,您将找到更广泛的欧洲影响力和葡萄酒观察家获奖酒单。请继续关注2012年春季的翻新工程,因为餐厅可以像阿斯彭山脉的桌边景色一样美丽。

招牌菜: 烤茄子和朝鲜蓟烤羊肉($ 40)

其他详情: 每天供应早餐和午餐;周三至周日仅供应晚餐;必须预定

更多信息: 联系电话。 970/920-6330, www.thelittlenell.com

图片说明:当地食材可以激发创意菜肴,例如Emma Farm Wagyu Tenderloin红辣椒,辣椒粉和spaetzle

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