世界上最好的百货商店食品大厅

美食厅:伦敦,巴黎,东京等 作者:Beth Collins

在美国,在购物时吃点东西通常意味着前往美食广场,选择油腻的汉堡包甚至是油腻的比萨饼。但在世界其他地方,百货公司以其食品大厅而自豪,提供与标准快餐相差甚远的美食。

无论是高端的,精致的还是经济实惠的,充满活力的嗡嗡声,这些大厅都对食物赞不绝口,这使得它们成为了他们所依赖的百货公司的目的地。

图片说明:购物者可以在日本Toyko的高岛屋时代广场的食品大厅浏览。

Harrods,伦敦当 哈罗兹 它于1834年开业,是一家专营茶叶的批发杂货店。近两个世纪之后,服装可能占据零售空间,但食品仍然是主要的吸引力。事实上,百货商店的食品大厅可以说是世界上最着名的食品大厅。

空间闪闪发光,华丽的展示柜和彩绘天花板。有一些低端产品(如果必须的话,你可以订购热狗),但大部分食品都适合周围环境:18个部门提供最好的巧克力,奶酪,熟食,糕点,咖啡,茶和葡萄酒。

不要试图在这里找到便宜货;你会错过这个有趣的事情。相反,让自己享受放弃的体验:在海鲜室啜饮生牡蛎,咬一口来自法国面包店Ladurée(如图)的不可思议的通风马卡龙,然后在路上捡起一盘咸鱼子酱。

更多信息: www.harrods.com


Fortnum&Mason,伦敦Harrods可能是伦敦最着名的游客食堂,但是 Fortnum&Mason 是许多当地人的首选之地。也许这与对烹饪所有事物的无所不在的强调有关。与占据百货商场一层的大多数食品大厅不同,Fortnum&Mason将其五层中的三层用于食品。其中两个组成了食品大厅,地下室专门用于杂货,底层用于特色食品和礼品。

和Harrods一样,你知道当你走进Fortnum&Mason的那一刻,这对于逢低吸纳者来说是不合适的。大厅高档到一个全新的高度,有吊灯,花式螺旋楼梯和实际的艺术收藏品。

此外还有展示 - 特色食品巧妙地安排在樱桃木架上,配有黄铜色调。鱼子酱和松露放在一个湿度控制的柜子里,而苏格兰牛肉则放在干燥的柜子里。

大厅以其丰富的茶和咖啡(知识渊博的工作人员可以帮助您选择导航),其礼品食品如果酱和巧克力,以及 - 最终礼品 - 其“篮子”,柳条野餐篮子而闻名。各种高档小吃。

更多信息: www.fortnumandmason.com

图片说明:浏览英国伦敦Fortnum&Mason的美食大厅。

LaGrandeÉpiceriedeParis,法国可能没有哪个国家像法国一样痴迷于食物,因此巴黎是世界上最壮观的美食大厅之一,这也就不足为奇了。 LaGrandeÉpiceriedeParis在LeBonMarché,是美食家的天堂。法国美食可获得最高收费,包括你想要的所有玛德琳,马卡龙和糕点。但其他国家也有15分钟的时间:西班牙火腿,英国脆饼,意大利番茄酱和美国,呃,棉花糖绒毛。

除了杂货区,屠夫和海鲜柜台外,还有一个令人印象深刻的香料区,一个鹅肝“岛”,以及专门用于黄油和松露的部门。而且,这是法国,你也会找到一个fromagerie和一个酒窖。

如果您匆忙,可以去准备好的乳蛋饼和意大利面食,并在Le Comptoir Picnic小餐厅就座。如果你有空闲时间,可以拿一个法式长棍面包,一些火腿和奶酪,以及一瓶葡萄酒,然后步行几个街区到卢森堡公园(Jardin du Luxembourg)进行适当的野餐。

更多信息:
www.lagrandeepicerie.fr


高岛屋时代广场,东京很容易满足胃口 高岛屋时代广场,在东京的新宿区。该地区不是该连锁店的旗舰店 - 位于该市的日本桥区 - 但是,它高达14层,是迄今为止规模最大的。虽然前两个故事都是专门用于餐馆,但食客们却涌向大型购物中心地下室的食品大厅。与上面的服装店的时尚一样,票价从时尚(几乎每周变化的“热门”项目)到成熟的高端(Fauchon,相当于HermèsBirkin包的糖果,是一个受欢迎的热点)。

有130个车站,选择范围令人眼花缭乱。日本料理的代表性很好,从寿司到天妇罗到面条,中国菜都有自己的特色。面包店也很大,无论是当地的(轻型空中日式糕点和无数种麻)和进口(法国糕点在日本都是一种痴迷)。还有一个杂货店;展览厨房;还有一个酒和啤酒节。

无法下定决心吃什么?从第一件吸引人的事情开始,然后上楼去浏览无尽的商店。有了这么多的基础,你很快就会再次感到饥饿。


乐天百货,首尔 乐天 韩国的百货商店占据主导地位,全国有19家商店,仅在首尔就有6家商店。如需最终的美食厅体验,请前往该市明洞时尚区的商店主要分店(如图)。部分超市和部分美食广场,大厅里有适合每个人的东西(这是不小的壮举 - 每天有超过200万人参观明洞区,其中许多人在某个时候徘徊在乐天) 。

这里有各种各样的韩国美食,包括mandu(装满肉或蔬菜的饺子),丰富的面条和一系列令人印象深刻的泡菜。但也有中国(点心),日本(寿司),法国(糕点),意大利(意大利面食),泰国(咖喱菜肴)和越南(更多面条)。这个空间在午餐时间挤满了人。你最好在中午到下午或下午6点之后去很多摊位开始打折。

更多信息: www.lotteshopping.com


曼谷暹罗典范中心当您第一次踏入曼谷暹罗百丽宫中心的食品大厅时,很容易感到不知所措。这个空间占地面积超过26,000平方英尺,人们不断熙熙攘攘,而且大多数西方人从未尝试过这种食物。但是不要让那阻止你。而不是从行动中退缩并避开麦当劳或肯德基(这两者,奇怪的是,你可以在这里找到),抓住机会了解陌生的食物。

通过购买带有一定金额的卡片来开始您的旅程(无论您不花费的金额将在最后退还)。然后让自己徘徊,每当你传递一些吸引人的东西时都会把你的卡片移交,无论是泰国面条,鱼汤,还是完全用于甜点的部分中的数千种糖果之一。与许多其他主要食品大厅不同,这里的价格几乎可笑得很低,所以你可以负担得起实验。

更多信息: www.siamparagon.co.th


KaDeWe,柏林 卡迪威 是Kaufhaus des Westens的缩写,可以转换为西部的百货商店 - 这是一个合适的名称,被认为是欧洲大陆最大的百货商店。整个六楼和七楼专门用于食物,6楼的主食堂和“冬季花园”用餐区,7楼的城墙上有窗户。

由于广告吹嘘,大厅有两个以上的足球场(欧洲足球,足球给我们)。这意味着约23,000平方英尺的新鲜农产品,奶酪,肉类,糖果,巧克力,咖啡和面包。 KeDeWe以其丰富的当地奶酪,肉类以及德国各地所有香肠的乐趣而闻名。

当你吃完咖喱香肠,eisenbock wurst和Rostbratwurst时,最后去了一间专门用于巧克力松露的房间。

更多信息: www.kadewe.de


瑞士Globus凭借其高档商品和遍布瑞士的14个地点,Globus连锁百货商店很容易感到寒冷和客观。但是由于食物大厅,被称为Delicatessa Globus,当地人,他们设法温暖和邀请。事实上,如果你不小心,你可以在午后迷失在过道里。

国际美食 - 寿司,小吃,炒菜,比萨饼,糕点 - 都很有趣,但是当地的特色菜是真正的特色。期待找到无数种类的香肠,比一个月内吃的Gruyère更多种类,华丽的瑞士巧克力, 罗斯蒂 (炸碎的土豆条),刚从日内瓦湖捕获的鱼 - 并将其全部洗净,这是一个精选的瑞士制造的eau de vie。

更多信息: www.globus.ch

照片:位于瑞士Balexert的Globus百货公司。

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